Jouluisessa kahvipöydässä tuoksuvat tuoreet leivonnaiset
09.12.2010 - 08:46 (08.12.2010 - 21:16) - Kommentit: 7
Marja-Kristiina Vainela Joulun kahvipöydässä ei tarvitse olla sen seitsemää sorttia, kun muutakin syötävää on juhlapyhien aikaan niin paljon. Makeasta joululimpusta pitävät myös monet sellaiset, joita perinteiset joululimpun mausteet, fenkoli ja anis, tympivät. Lue
Raikas Torres taipui hanapakkaukseen
08.12.2010 - 21:30
Clos del Pastor, Miguel Torres Chile. 33,90 e/3 l hanapakkaus Miksi: Vaikka hanapakkaus- ten suosio on kasvanut kasvamistaan Pohjoismaissa, espanjalaislegenda Miguel Torres pidättäytyi pitkään viiniensä pakkaamisesta laatikoihin. Lue
Ruokalahja ilahduttaa pitkään
08.12.2010 - 21:28
Marja-Kristiina Vainela Ruoka on hyvä lahja, sillä se ei jää kulkemaan nurkkiin. Pähkinäkeot 1 1/2 dl sokeria 2 rkl siirappia 3 dl erilaisia pähkinöitä Mittaa sokeri ja siirappi kattilaan. Anna sokerin sulaa ja sekoita. Lisää pähkinät ja sekoita. Nosta massasta kahden lusikan avulla pieniä kekoja leivinpaperin päälle. Lue
Ryyppy siunasi vuoden sadon
08.12.2010 - 21:27
Marja-Kristiina Vainela 1800-luvun alkupuolella maito oli talvella erityisherkku. Siksi olut oli yleisin joulujuoma, ja maitoa riitti vain lapsille. Pohjoismaissa jouluoluen juonti oli vanha perinne, sillä jo viikinkien tiedetään "juoneen joulua". Lue
Chilissä olisi ytyä parempaan kirjaan
08.12.2010 - 21:27 - Kommentit: 1
Michael Harwood: Pirullisen kuuma chilikirja 192 sivua. Moreeni 2010. Mikä: Ainoastaan chiliruokia esittelevä keittokirja. Kirjassa käydään myös läpi chililajikkeet, säilytys, kasvatus ja historia. Hyvää: Kirjan tieto-osuus on tiivis ja selkeä. Lue
Etkö saanut kutsua linnaan? Älä huoli, rakenna oma linnasi, katso video
04.12.2010 - 15:22 (03.12.2010 - 18:48) - Kommentit: 5
Näppärä leipuri loihtii hyvillä kaavoilla presidentin linnan itsenäisyyspäiväksi. Linnan tekoon ei tarvitse käyttää koko viikonloppua, varaa aikaa noin kahdeksan tuntia. Lue
Vikkulan logo houkuttelee kaupan sijasta nyt kellaribaariin
25.11.2010 - 11:51 (11:38) - Kommentit: 4
Keskustorilla on toiminut jo kolme kuukautta baari, jonka mainoskyltti herättää vanhemmissa tamperelaisissa nostalgisia väristyksiä. Bar Vikkula avasi ovensa heinäkuun puolivälissä Commercen talossa Aleksis Kiven kadulla. Lue
Puolukka-macaron on suloinen suupala
25.11.2010 - 07:45
Macaron ei ole mikään makarooni, vaan pikantti, pieni marenkileivos. Pariisista kotoisin oleva herkku sopii joulunalusjuhliin kahvin kanssa tarjottavaksi. Puolukkainen täyte takaa, ettei herkkupala ole liian äitelä. Lue
Pullon henki: Täyteläinen ja ryhdikäs uutuus Australiasta
24.11.2010 - 20:27
Hewitson Baby Bush Mourvèdre Barossa Valley, Australia. 14,84 e. Miksi: Australialaisen Hewitsonin vuonna 1953 istutettu palsta on tiettävästi maailman vanhin Mourvèdre -lajikkeen tarha. Hiljattain Dean Hewitson otti vanhoista köynnöksistä pistokkaita uudelle tarhalleen. Lue
Mehevä lanttu on Pohjolan appelsiini
24.11.2010 - 20:26
Suomalainen haluaa syödä jouluna lanttua: lähes 70 prosenttia vuoden lanttusadosta käy kaupaksi juuri joulun alla. Nauriin ja kaalin risteymästä käytetään myös nimiä räätikkä ja räätikäs. Se on Euroopassa nuorempi tulokas kuin nauris, mutta on arvioitu, että se olisi ollut yksi kolmesta pääjuureksesta, joita roomalaiset käyttivät. Lue
7
